Middle Tempo Magic
人混みの中に埋もれ埋もれ
徘徊したり時の流れを感じてしまったり
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ほーぷけん
なんか味は落ちたって聞くけど、青葉同様、店を広げたりいろいろ始めると変わるよね~味。
でも、昔の思い出が強烈だとついまた行ってがっかりする、みたいなこと繰り返しちゃうんだよね~(苦笑)
でも、昔の思い出が強烈だとついまた行ってがっかりする、みたいなこと繰り返しちゃうんだよね~(苦笑)
- yuuki
- 2011/06/20(Mon)23:34:48
- 編集
徘徊したり時の流れを感じてしまったり
>yuukiさん
こばんわです。
ホープ軒に至っては、私の行った千駄ヶ谷店自体が、老舗でありつつも実は暖簾分けされたお店で、吉祥寺の本家は既に1世紀近くやっているんですよ。
なので、最近店が増えたとかそういうのじゃないですよね、既に(^-^;
元から味にばらつきがあって雑なところもあったので・・・。
味が落ちたというか、元からそんな感じだったのかなあ。
yuukiさんのおっしゃるとおり、思い出の味が、残念な感じだと、フクザツでありますけど、たぶん、それが現実なんでしょうね。
青葉は、味が悪くなったのではなく、オンリーワンじゃなくなったという感じでしょうか。
豚骨魚介ダブルスープって、すっかり浸透して、珍しくもなんともないですもん。
と考えると、偉大ですよね。
同じく、赤坂ラーメンも、学生の頃、めちゃくちゃうまい! と感動したんですが、この前食べたら、普通のラーメンって感じでした。それでもおいしかったけど、インパクトはなかったですね。
って、ラーメンの話したら止まらないのでこのへんで(笑)
こばんわです。
ホープ軒に至っては、私の行った千駄ヶ谷店自体が、老舗でありつつも実は暖簾分けされたお店で、吉祥寺の本家は既に1世紀近くやっているんですよ。
なので、最近店が増えたとかそういうのじゃないですよね、既に(^-^;
元から味にばらつきがあって雑なところもあったので・・・。
味が落ちたというか、元からそんな感じだったのかなあ。
yuukiさんのおっしゃるとおり、思い出の味が、残念な感じだと、フクザツでありますけど、たぶん、それが現実なんでしょうね。
青葉は、味が悪くなったのではなく、オンリーワンじゃなくなったという感じでしょうか。
豚骨魚介ダブルスープって、すっかり浸透して、珍しくもなんともないですもん。
と考えると、偉大ですよね。
同じく、赤坂ラーメンも、学生の頃、めちゃくちゃうまい! と感動したんですが、この前食べたら、普通のラーメンって感じでした。それでもおいしかったけど、インパクトはなかったですね。
って、ラーメンの話したら止まらないのでこのへんで(笑)
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